CHÁO SÒ HUYẾT

Thành phần trong món cháo sò huyết tại Vạn Phát gồm có:

• Gạo
• Sò huyết
• Gừng
• Gia vị

Giá trị dinh dưỡng:

Sò huyết có tên gọi khác là nê kham, vị ngọt, mặn, tính ấm, có tác dụng bổ huyết, phù hợp dùng cho đối tượng người hay thiếu máu. Thuộc loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng trong sò huyết có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể, phù hợp cho trẻ em và người lớn làm món ăn bồi bổ sức khỏe.

Gừng được xem là thảo mộc tự nhiên có vị cay, tính ấm, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Gừng không chỉ là gia vị trong món cháo mà gừng còn phát huy được công dụng giải cảm rất hiệu quả.