Dê hấp lá tía tô – nhà hàng Vạn Phát

Dê hấp lá tía tô – nhà hàng Vạn Phát

Dê hấp lá tía tô – nhà hàng Vạn Phát

DÊ HẤP LÁ TÍA TÔ

  • DÊ HẤP LÁ TÍA TÔ
  • Mã sản phẩm: D-2
  • Giá: Liên hệ
  • Lượt xem: 547
  • Thịt dê bổ khí tráng dương nên từ xa xưa, nó thường được xếp vào ngự thiện của vua chúa. Đến cuối thời Minh Mạng, thịt dê vẫn được xem là vật phẩm quý chỉ dùng để tế trời đất. Thịt dê và tía tô, một sự kết hợp rất “nên thuốc” tạo thành một món ăn không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe.
  • Chia sẻ bài viết này
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận
  • Video

Thành phần món dê hấp lá tía tô tại Vạn Phát gồm có:

  • Thịt dê tươi
  • Lá tía tô
  • Sả
  • Ớt sừng
  • Sa tế
  • Gia vị

Giá trị dinh dưỡng:

Thịt dê có vị ngọt, tính nhiệt, khi ăn vào cơ thể tác động ngay đến dạ dày, thận và tim. Nó còn có tác dụng làm ấm dạ dày, dùng để điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày, lá lách hư hàn gây ra buồn nôn, trào ngược dạ dày, cơ thể yếu đuối, lạnh bụng. Thịt dê còn có thể bồi bổ gan, thận, dùng để trị các bệnh về thận dương hư, bất lực, yếu dương. Đây được xem là loại thực phẩm “thượng hạng” để bồi bổ nguyên khí, phục hồi sức khỏe sau khi lao lực quá sức.

Lá tía tô có mùi thơm, vị cay đặc trưng, tính ấm. Được mệnh danh là “thần dược trị cảm cúm”, tía tô rất tốt để chữa ngoại cảm phong hàn, giảm đau, chữa ho. Ngoài ra, lá tía tô còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời là thải độc cho da, hỗ trợ điều trị mụn.

Sản phẩm cùng loại

Dê nướng chao – nhà hàng Vạn Phát

Giá: Liên hệ

Dê nướng chao có hương vị độc đáo nhờ hương thơm cũng như mùi vị đặc trưng của chao mà không nguyên liệu nào khác có được. Đây còn là một món nhắm rất “bắt mồi”. Từng miếng thịt dê nướng xắt mỏng rất ngấm gia vị, nướng...

DÊ XÀO LĂN

Giá: Liên hệ

Thịt dê từng là món ăn xa xỉ và quý hiếm được Từ Hy Thái Hậu đặc biệt “lăng xê”. Tương truyền, mỗi ngày Từ Hy đều bồi bổ bằng hai con dê nên ngoài 80 tuổi bà vẫn giữ được nét thanh xuân và khả năng chăn gối. Ngày nay, dê xào...

CÀ RI CHÀ

Giá: Liên hệ

Cà ri chà được biết đến là đặc sản nổi danh của bà con người Chăm với bí quyết tẩm ướp gia vị được kế thừa từ hương vị món cà ri Ấn Độ. Điểm đặc biệt của món ăn này là nguyên liệu chính được chế biến từ thịt dê...